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ps如果喜欢这部小说，就点个收藏吧，虽然只是读者的随意举动，但却是我们作者的最大鼓励，和支持！写书真的很不容易，很累！每天码那么多字，为的是自己对文字的热爱，和自己曾经的梦想，所以才一直坚持到现在，尤其是那些没名气的作者更是可贵，没点击，没收藏，大神随随便便的一天，顶过他们这本书写完，也没有大神一天的点击和收藏多。这些底层作者为什么坚持，为的就是完成自己曾经的梦想！希望支持，跟三会更加努力！
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厨师放下刀回答说：“我追求的，是道，道，本为虚词，无特定之意，可解成自然的规律，已经超过一般的技术了。
起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了（意思是：只看见一个虚线的牛，就是只看见这么样去解）。
现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！
技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的，就像我们用刀割绳子一样；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的，因为不知道怎么砍，所以砍到骨头的时候就容易坏。
如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！
因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。
我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”
君王说：“好啊，我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”
“师傅那个厨师很厉害！”卓闻听完故事后目光灼灼。
“废话，那是自然。那可是厨师的先祖，庖丁。庖丁先祖的厨艺绝对是“前无古人后无来者的代表存在。”比我的厨艺强太多了！
在我看来，祖师他几乎是将厨师与真正境界完美结合，诠释的最杰出代表，在他身上我看到了真正的大师境界，看到了厨师的精神！
你看他解牛时，是那般从容，干净，利落，他几乎不用眼睛去观察，他的精神完全和牛融为一体，在他眼中牛早已不是完整的了，单看庖丁祖师对待食材的理解，其厨艺就窥其一斑！！更别说庖丁祖师对厨艺的境界上的理解了，那更是无人能及，只可惜…”常一可对厨师的祖师庖丁大为赞赏时，突然语气一转道“只可惜….祖师他，当年飞升时，没有渡过九天神劫，导致魂飞魄散，就此陨灭！”
“是啊，庖丁祖师将厨艺和养生都可以结合在一起呢，可见师祖对厨艺的高深理解.”卓闻赞叹道。
‘哈哈,那是！连我都佩服d的人物，更何况是你小子，连烧烤这么简单的厨艺都不会！”常一可看了一眼满脸认真的卓闻，撇撇嘴“嘲笑”起了卓闻。
“……”
卓闻立即羞红了脸，低着头说不出话了。
“呵呵。。。”看见卓闻的囧样，常一可大笑道“卓小子，你知道你为什么？卓小子你连这么简单的烤个东西的厨艺都做不好吗？”
“不知道”卓闻直接连连摇起头道。
“那是因为你不用心..”常一可淡淡道。
“啊？有吗？”卓闻满脸狐疑之色。
“首先你没有完全的理解你手中的食材，你不知道不同的食材之间的区别，你不知道同一种食材不同部位的差别。”
“其次，你不知道要控制火焰的温度，只是一通乱烤，还有就是，没有掌握好放盐巴的时机这也是特别重要的，比如，一般炒菜时是快出锅时放盐，而煲汤的话，最好是喝时才放盐，至于烧烤吗！最好是在肉熟到6分熟时。”
“……“
常一可一席话，让卓闻顿时大感获益匪浅。
当即，磨刀霍霍，摩拳擦掌，再次准备大干一场。
“师傅，让我在试一次吧！”卓闻兴奋道，目光灼灼。
“恩。”常一可笑着道，目光柔和。
“这次我不能再鲁莽了，只剩下一只野山鸡咯”卓闻心里暗暗道。
接下来就开始观察唯一剩下的那只野山鸡了，卓闻没有立即开始烤制，反而就坐在地上盯着那只被清理干净的野山鸡看，过了一会儿，有用手在野山鸡全身上下一通乱摸，像是感受野山鸡的皮肤是否光滑似的？
其实不然，卓闻是在感受野山鸡的肌肉，并用精神探测感受表皮下的筋肉，确定最合适的烤制温度和时机。
30分钟过后，卓闻再次开始行动。
但是他只是先将柴火点燃，等到火焰稳定在一定温度后，才开始烤制，时间就这样一分一秒的过去，期间卓闻还有4次改变过火焰的温度.
就这样35分钟过后，卓闻突然将一把盐巴洒在了，此时已经变成金黄色的烤鸡上，在火焰上翻转，翻转，烤鸡上的油水在其表面上发出“嗤嗤”的声音，时而，从其上低落一滴油脂，落在柴火上发出“噗嗤”的响声，然而卓闻却依旧目不转睛的注视着烤鸡，然后进行重复性的翻转，控制和改变火焰温度。
本来漫长的等待，在卓闻眼中却是如此之快，主要是他完全沉浸其中。
“终于成功了，咦怎么天黑了~~”又经过20分钟，卓闻突然跳了起来，大呼道。
此时天色已经黑了，而卓闻之前却全然不知，直到烤野山鸡成功后，才发觉，不由发出惊呼。
“嗯，卓小子，这次怎么样！有什么特别的感觉吗??”常一可适时从苍逆中飘出，对卓闻询问道。
“就是感觉很累，比之前加在一起都累！”卓闻烤完后感觉就是一个字累！
跟之前烤制根本无法相提并论。
“那是当然因为你全身心的投入，恩….’”
“这次你不用扔了，可以全吃了，外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美体型饱满、颜色均匀，皮层酥脆，外焦里嫩，你达标了”看着卓闻手中的烤山鸡，常一可淡淡道，随后就再次回到了苍逆中。
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剧透一哈：女主角，马上出现咯！！嘿嘿
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